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Vivez l'expérience du Salon des Vins et Fromages de l'Estrie

Vivez l’expérience de l’édition 2017 du Salon des Vins & Fromages de l’Estrie. Le Salon sera présenté au Centre de foires de Sherbrooke le 19 octobre prochain. Découvrez des vins en provenance de diverses maisons. À cela s’ajoute des dégustations inoubliables de fromages artisanaux de la région estrienne. Tous les profits seront remis à la campagne de jouets.

Valérie St-Jean Présidence d'honneur

Originaire des Cantons-de-l’est, Val St-Jean a grandi à Richmond. C’est à l’école secondaire Le Tournesol à Windsor qu’elle s’est découvert une passion pour les communications et les arts de la scène. Elle a poursuivi ses études au Cégep de Jonquière en Art et technologie des médias. Valérie a débuté sa carrière radiophonique en 2011 pour les stations NRJ et Rouge Fm au Saguenay-Lac-Saint-Jean. Depuis près de quatre ans, elle est de retour dans son patelin à la barre de l’émission matinale numéro un en Estrie. Vous pouvez l’entendre tous les matins de semaine dans Le Boost à ÉNERGIE 106.1. Ayant un intérêt à découvrir les bons vins et désireuse de s’impliquer dans communauté, c’est avec plaisir qu’elle joindra l’utile à l’agréable pour notre édition 2017 à titre de présidente d’honneur.

Historique du Salon Où et quand a tout commencé.

Le Salon des vins et fromages a pris son envol en 1995 dans le but de venir en aide au financement de la campagne de jouets des pompiers de Sherbrooke.

Messieurs Luc Gagnon et Alain Morrissette, tous deux pompiers de Sherbrooke, ont pris la relève du club social, lequel n’avait plus recours aux effectifs nécessaires pour développer un nouveau concept de salon. Au terme de quelques rencontres avec des membres de la direction de la SAQ de Sherbrooke l’un de ceux-ci, Monsieur Luc Rousseau, s’est joint au projet.

Le principe de base du salon fut de recruter des représentants en provenance de diverses maisons de vins afin qu’ils offrent en dégustation leurs produits à des invités, le tout dans un espace spacieux et convenant à un tel concept. Ainsi, avec un coût d’entrée de 10 $, le grand public peut se joindre à une telle activité en plus de se voir offrir une coupe de vin à déguster. Afin de poursuivre la découverte de vins et de goûter divers produits, l’achat de coupons supplémentaires au coût de 0.50 $ l’unité est offert.

Le salon s’est tenu à différents endroits dont principalement à l’hôtel le Delta de Sherbrooke, le manège militaire et l’édifice Ceras. Entre 500 et 600 personnes ont participé annuellement à cet événement. Malheureusement, en 2006, les compressions imposées au sein des agences de représentants de compagnies de vins ont eu raison de l’existence du salon.

En 2009, après une restructuration de la campagne de jouets, laquelle mettait fin à la cueillette de jouets usagés pour faire place à l’achat de jouets neufs uniquement, messieurs Lee Hansford, Jean-François Morin, Roch Lauzier et Gaston Villeneuve décidèrent d’évaluer la possibilité de relancer le Salon des vins. C’est alors qu’un partenariat entre les pompiers de Sherbrooke et la SAQ de la région de Sherbrooke s’est formé. Le Salon des vins et fromages de l’Estrie renaît.

Depuis la reprise de cette activité, la sollicitation intensive des agences de vins nous a permis d’accueillir une vingtaine de représentants chaque année. À ce groupe s’ajoutent la fromagerie la Station pour une dégustation relevée de bons fromages, un chocolatier, la boutique Choco-Là et un charcutier,  Williams J. Walter, lesquels complètent cette cuvée de bons représentants.

Lors de la première année du salon, une somme approximative de 9 000 $ fût amassée permettant de réaliser la réfection de l’aire de jeux pour les enfants de Leucan au CHUS Fleurimont. De plus, plusieurs équipements électroniques, dont des téléviseurs à écran plat, des meubles pour téléviseur, des consoles et des jeux vidéo ont été remis à des enfants qui reçoivent des traitements afin de leur permettre de profiter de bons moments pendant leur séjour à l’hôpital.

En 2012, plus de 800 personnes ont fait du Salon des vins et fromages de l’Estrie une activité convoitée et de marque, permettant ainsi au comité organisateur de réaliser une édition record et d’amasser un montant au-delà de 18 000 $.

En 2013, le salon a dû faire relâche en raison du manque de disponibilité pour recevoir l’événement à Sherbrooke. Par contre, en 2014 l’activité reprend son envol le jeudi 9 octobre à l’Hôtel Delta de Sherbrooke. Encore une fois, plus de 750 personnes y ont pris part et un montant de 19 000 $ fut amassé.

Cette année, l’événement aura lieu le mercredi 6 octobre, au Centre de foires de Sherbrooke.

Je tiens personnellement à remercier les membres du comité organisateur, messieurs Roch Lauzier et Lee Hansford pour leur dévouement à la tenue du Salon des vins et fromages de l’Estrie.

Gaston Villeneuve

Organisateur

Historique Campagne de jouets

La campagne de jouets des Pompiers de Sherbrooke a débuté en 1940 par une initiative de M. Léopold Lessard.

Suite à un incendie dans un édifice à logements, 8 familles ce sont retrouvées à la rue. À leur retour à la caserne, les pompiers, témoins de la tristesse du sinistre, ont décidé de faire des paniers de Noël aux familles touchées par la tragédie. Il va sans dire que l’évènement a suscité beaucoup d’émotion chez les familles démunies, mais aussi chez les pompiers. C’est cette émotion qui a été la motivation de continuer l’œuvre l’année suivante et qui continue d’exister après toutes ces années.

À l’époque, on distribuait non seulement des jouets, mais aussi des vivres à tous les enfants défavorisés de Sherbrooke. Au fil des années, plusieurs pompiers ont dû mettre la main à la pâte afin de continuer cette belle tradition. Cette année, c’est sous la gouverne du Lieutenant Yannick Dumas que la Campagne de jouets poursuit son œuvre.

Les Pompiers de Sherbrooke distribuent à chaque décembre des jouets neufs à plus de 1200 enfants défavorisés de la région, soit à environ 800 familles. Chaque panier de Noël est constitué de jouets neufs, recueillis et achetés par les pompiers tout au long de l’année. Ces achats sont rendus possibles grâce à quelques activités de financement et des ententes de partenariat avec des magasins de la région.

Le salon des vins et fromage de l’Estrie constitue l’une des sources de financements principale de la Campagne de jouets.

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